假一賠三
酒莊原瓶進口
專業配送
級別：收藏級
產區：法國汝拉產區
出自：邁赫酒莊
酒精度：16%VOL
葡萄品種：70%霞多麗和30%薩瓦涅
年份：2010年
工藝：稻草上風干曬干6周 橡木桶陳釀2-3年
汝拉地區是法國最具特色的葡萄酒產區之一，最具有代表性的就是汝拉黃酒和麥稈酒，是當地最璀璨的兩顆金色明珠。邁赫酒莊也是汝拉地區最重要的酒莊之一，分布于汝拉的核心地區，擁有218公頃葡萄園，是當地最大的地主。
麥稈酒風味
麥稈酒特別的釀造工藝和獨特口感令它成為了一款葡萄酒世界中獨一無二的酒。在葡萄園中逐粒挑選，只選用最優質的葡萄為原料，然后置于干燥通風的室內數月，令其自然風干。
葡萄品種
由70%?霞多麗和30%?薩瓦涅（當地特有品種）混釀。
風土地質
我們只選用最高品質的葡萄原料。土壤多樣性高，靠近山腳下的葡萄園以石灰石、泥灰為主，而遠處以泥土土壤為主。
采收和曬干
人工采收開始于九月初，逐粒挑選成熟度和品質高的葡萄，且大部分來自老藤葡萄樹。
然后放置曬干于干燥通風的室內直到第二年1-2月。在此期間，葡萄失去了大部分的水分而更加濃縮，糖分也顯著提高。
釀造和陳釀
非常緩慢的壓榨后得到的葡萄汁。每100公頃葡萄只能產出18-25升的麥稈酒葡萄汁。葡萄汁經過數月的發酵，酒精度到達14-16°時發酵自然停止并產生90-130g 殘糖。最好橡木桶陳釀24個月。
口感
明亮清澈的焦糖色酒體。香氣集中濃郁，蜜餞味、香料味、蜂蜜和焦糖味。入口飽滿柔順，甜美宜人，同時擁有較好的酸度，非常集中的口感，余味悠長。
陳年能力
可以陳放20年。
